Les températures maximales du mois de mai affichent en moyenne 15 à 21°C au nord (de Cherbourg à Strasbourg) et 20 à 23°C sur la moitié sud du pays.
Les températures figurant sur cette carte correspondent à une moyenne de mi-mai.
Le risque de gelées matinales décline et devient de plus en plus faible à partir de la mi-mai (nuit courtes et soleil plus haut au-dessus de l’horizon). Les plus tardives de mai en plaine se cantonnent uniquement sur le nord-est du pays.
La pluviométrie minimale est observée sur la frange méditerranéenne (38 mm à Marseille-Marignagne). Elle est relativement homogène même si un axe plus marqué se détache entre le Pays basque, le Massif-Central, le Jura et l’Alsace (axe souvent orageux délimitant le contraste entre l’air plus frais au nord et très doux au sud).
L’ensoleillement est compris entre 180 heures sur le Finistère et approche les 300 heures à Marseille ou Ajaccio. Les brises de mer favorisent un ensoleillement généreux sur les littoraux comme par exemple à la station de La Rochelle.
